■放浪のシェフあっくんの実況グルメ 「五平餅セット」 レストラン「レスト・ゆ～ゆ～」(愛知県新城市日帰り温泉「鳳来ゆ～ゆ～ありいな」内)
郷土料理はそれだけで優しい
レスト・ゆ～ゆ～の五平餅
おやっ、体の芯が凍るほどの寒さ、そして舞い踊る小雪。こんな日は日帰り温泉に限る、ということで愛知県新城市の「鳳来ゆ～ゆ～ありいな」へ。
入浴前の食事は、過度の食欲を抑えてくれる効果がある。迷わず館内のレストラン「レスト・ゆ～ゆ～」へ直行だ。
冷えた体、湯けむりとくれば、郷土料理。おっ憎いぜ「五平餅セット」(税込850円)―決まりだぜ。
味噌の甘く香ばしい香り、焼色のついた餅は日本の原風景だ。素朴でどこか懐かしさがあるぞ。
五平餅は中部地方の郷土料理だが、タレやかたちに地域性があり、タレは大きく味噌と醤油、かたちはわらじ(御幣)と団子。奥三河はもちろん赤味噌タレのわらじ型だ。
「うまい」。プロの洗練された味とはひと味違う郷愁を誘う味。とくに寒すぎる日には、ココロとカラダに馴染み、体を温めてくれる。
食後は、優しい郷土の伝統料理に幸せを噛みしめながら入浴。
昔、われわれの祖先もこんな日には手作り五平に味噌を塗り、囲炉裏で焼き上げて頬張っただろうなあ。
なぜか涙が込み上げてくるぜ。(2026年1月上旬訪問)
2026.1.上旬
[レポーター]
●放浪のシェフあっくん
大学卒業後、専門学校で調理師免許取得。
ふだんは西洋料理の厨房に立つが必要とあれば和食、中華にも腕をふるう。
旅好きで、とくに温泉入浴を心の底から愛している。
■基本情報
◆〒441-1605
愛知県新城市能登瀬字壱輪23-1
◆駐車場あり(無料)
◆営業時間
レストラン「レスト・ゆ～ゆ～」
平日 11時～14時30分（15時終了）
土日 11時～17時30分（18時終了）
定休日 火曜日（祝日の場合は前日休業）／12月29日～1月1日
おきよめの湯
10：00～21：00（20：15最終受付）
定休日 火曜日（祝日の場合は前日休業）／12月29日～1月1日
◆お問合せ先
鳳来ゆーゆーありいな
[TEL 0536-32-2212]
◆外部サイト
http://www.sanyurin.jp/yuyu/
◆2026年の情報であり、変更される場合があります。